EIE


Au cœur d’une entreprise

Dans le cadre des Enseignements à l’Initiative de l’Établissement (EIE) , une visite de la chocolaterie du Blason à la zone commerciale des Tanes Basses à Clermont l’Hérault a eu lieu le jeudi 23 janvier de 10h à 12h.

M Manguin, le chef d’entreprise, nous a reçu dans son atelier de fabrication de chocolats pour nous présenter son activité. Il a parlé des matières premières utilisées, des contraintes réglementaires, de sa clientèle et des lieux de commercialisation de ses produits.

Les élèves de Bac Professionnel Technicien Conseil Vente en Produits Alimentaires ont ponctué de nombreuses questions, l’intervention de M Manguin.

Un échange sur la réalité de la vie professionnelle, avec ses avantages et ses inconvénients, s’est alors engagé entre les jeunes et le chef d’entreprise.

L’espace de vente a fait l’objet d’une observation scrupuleuse de la part des élèves ( organisation, mise en valeur, facteurs d’ambiance..)

La visite s’est achevée par une touche de douceur avec la dégustation des différents chocolats.

Ce fut une immersion en milieu professionnel intéressante, au cœur d’une entreprise locale qui propose des produits raffinés, haut de gamme.

Sandrine Hodée-Ratier

Journées EIE sur le thème de l’ouverture sur le monde professionnel

Dans le cadre de l’ Enseignement à l’Initiative de l’Etablissement les élèves de terminales Bac Pro et CAPA ont participé à des journées destinées à les préparer à l’insertion dans la vie professionnelle.

 

La journée du lundi 18 décembre fut consacrée à des ateliers de réalisation de CV et à des simulations d’entretiens d’embauche.

 

Le mardi 18 décembre, les élèves se sont rendus à Montpellier pour une journée principalement consacrée à la culture et au développement de l’esprit d’équipe et axée sur trois activités :

 

  • observation du marchandisage de séduction mis en place dans le centre commercial le Polygone
  • visite du musée Fabre pour la découverte des œuvres de François Xavier Fabre (peintre de la fin du XVIIIème à qui le musée doit son nom) de Pierre Soulages, contemporain qui excelle dans l’art abstrait.
  • patinage à l’entrée du marché de Noël (près de la place de la comédie).

Une ambiance à la fois festive et commerciale régnait dans les rues de Montpellier : ville de commerces et d’art. Nos élèves ont pu, le temps d’une journée, en saisir l’essentiel.

 

Une autre façon de s’intéresser, de participer, de s’impliquer……………..d’apprendre !

 

Kokou Adaku et Sandrine Hodée-Ratier

photo

 

Rencontre avec un chef d’entreprise : M. Pujol (SAS Hankor PVC)

Dans le cadre de la semaine école-entreprise, M. Frantz Pujol de l’entreprise Hankor PVC est venu à la rencontre des élèves de Bac professionnel vente du lycée afin de leur faire part de son expérience de chef d’entreprise.

Les échanges ont tourné autour des points suivants  :

  • la motivation des hommes en général et des salariés en particulier ;
  • les heurs et malheurs de la vie de chef d’entreprise ;
  • la perception du monde de l’entreprise.

Cette intervention fructueuse et de grande qualité s’est achevée par des conseils prodigués aux élèves, futurs professionnels, pour les aider à aborder, dans les meilleures conditions, le monde de l’entreprise.

interv pujol 19 12 13